多摩川ダイナー
飲食店 東京都大田区
カフェ ・ 神奈川県川崎市中原区
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施設情報を送るVEGは、60年以上続く八百屋「中三青果店」がプロデュースする飲食店です。八百屋の枠に囚われない活動をしてきたナカサンが、新鮮な野菜の感動をカジュアルに共有する場を目指してオープンしました。昼はカフェとして、夜はカジュアルフレンチをベースに、新鮮な野菜を使った料理を提供しています。店名の「VEG」は、アメリカのスラング「VEG OUT」に由来し、「野菜のようにじっとして、のんびりやる」という意味が込められています。 VEGでは、この店名に込められた「思い思いの時間をゆったりと過ごしてほしい」という想いのもと、お客様に心に残る体験や、誰かと想いを分かち合うきっかけを提供しています。八百屋がプロデュースする店ならではの、野菜本来の美味しさを再発見できる料理の数々を味わいながら、日常を離れてゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。
みんなで育てるコーナー
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