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Pochica

カフェ ・ 石川県金沢市

カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ

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この施設は、公式サイトから読み取れた範囲で掲載しています。 犬の同伴条件がまだ確認できていません。 正しい情報をお送りいただければ、確認のうえ反映します。掲載は無料です。

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どんなお店？

フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の「フランス料理を世界に広めたい」という想いから生まれたブラッスリーです。海山の幸に恵まれ、リヨンと自然環境が重なる金沢に2010年にオープンしました。 手頃なランチセットや、地物野菜をふんだんに使ったガレット、デザートなどのカフェメニューも充実しており、時間を選ばずに気軽に利用できます。大正時代から残るレンガ造りの建物内はモダンなデザインが施され、金箔や雪吊りなど金沢の伝統文化を感じる素材やモチーフがあしらわれています。

ポール・ボキューズ氏のブラッスリー 金沢の海の幸、山の幸を堪能 地物野菜を使ったガレット 大正時代のレンガ造りの建物 伝統文化を感じるモダンな空間

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