飲食店・長野県佐久市

オサラチーノ LA CUCINA NAPOLETANA 'O sarracino

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どんなお店？

佐久市岩村田のなんだ館内にあるイタリアンレストラン「オ・サラチーノ」は、本場ナポリで修行した職人が作る芳醇なナポリピッツァとナポリ料理が楽しめる店です。真のナポリピッツァ協会認定店【No.1109】として、小麦粉・酵母・塩・水のみを使った生地を薪窯で丁寧に焼き上げています。イタリア料理の「シンプルイズベスト」というモットーに基づき、素材の味を最大限に引き出す調理法が特徴です。特におすすめのランチメニュー「スペチャーレ」は、彩り豊かな10〜11種類の前菜盛り合わせがワンプレートで提供され、野菜の旨味を存分に味わえます。東京から佐久市に移住開業したオーナーは、ナポリでの過酷な修行経験を礎に、本物の味をこの地で再現しています。ご家庭でも本場の味を楽しめるよう、薪窯で焼き上げたピッツァを瞬間冷凍したテイクアウト商品も用意されており、約20cmの冷凍ピッツァは「マリナーラ」などが人気です。4名様から約30名様まで利用可能な団体様プランもあり、飲み放題付きのコースや立食形式にも対応しています。

真のナポリピッツァ協会認定店本場ナポリで修行した職人によるピッツァ薪窯で焼き上げるナポリピッツァ彩り豊かな前菜盛り合わせのランチスペチャーレ冷凍ピッツァのテイクアウト・通販

店舗情報

住所: 〒3850022
長野県佐久市岩村田2329-1 なんだ館D号室
電話: 05052661207
営業時間: 月 11:30–14:00

月 17:30–21:00

水 11:30–14:00

水 17:30–21:00

木 11:30–14:00

木 17:30–21:00

金 11:30–14:00

金 17:30–21:00

土 11:30–14:00

土 17:30–21:00

日 11:30–14:00

日 17:30–21:00
定休日: 火曜日(不定休あり)
アクセス: JR佐久平駅より車で約5分（1.5km）、上信越自動車道佐久ICより車で約9分（6.2km）
駐車場: 共有駐車場あり
支払い: 現金、クレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済