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Pochica

飲食店 ・ 静岡県富士市

米えにし

犬の同伴条件

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この施設は、公式サイトから読み取れた範囲で掲載しています。 犬の同伴条件がまだ確認できていません。 正しい情報をお送りいただければ、確認のうえ反映します。掲載は無料です。

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どんなお店？

「米えにし」は、土鍋で炊き上げる美味しいごはんを提供する、ちょっと贅沢な定食屋さんです。地元酒蔵の仕込み水で炊き上げたごはんは格別で、丁寧に作られたおかずと共に、心ゆくまで食事を楽しめます。外観は専門店の趣がありながらも家庭的な雰囲気で、昔ながらのおばあちゃんちの土間のような「洗い出し」仕上げが特徴です。店内では「器は料理の着物」という考えのもと、料理に合わせて特別に焼かれた有田焼の器を使用しており、日々の暮らしに豊かさをもたらす一食を大切にしています。 提供されるごはんは、岐阜県産の大粒な銘柄米「初霜」を厳選し、何度も試作を重ねて辿り着いた土鍋炊きで、ふっくらとツヤツヤした香ばしい仕上がりです。純国産の幾見養鶏さんの貴重な卵を使用した「ごはんのお供」や、カツオと昆布の出汁で漬け込んだ贅沢な梅干し、生産農家から直接仕入れたとろろなど、ごはんを引き立てる食材にもこだわりが光ります。5月・6月には海老クリームコロッケと海老カツの盛り合わせ定食や、毎年好評の牛鍋定食といった季節限定メニューも楽しめます。

土鍋炊きごはん定食 地元酒蔵の仕込み水を使用 岐阜県産「初霜」米 有田焼の器で提供 季節限定メニューあり

みんなで育てるコーナー

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