The Burger Stand N’s
飲食店 愛知県名古屋市千種区
飲食店 ・ 愛知県名古屋市千種区
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施設情報を送る「プーフェ」は「驚き、吹き出して笑う」という意味を持つ、手作りにこだわったフレンチと豊富なワインが楽しめるビストロです。ボリュームのある逸品料理の数々と、店内に置かれたワインセラーから来店客自身が選べるワインが特徴で、良心的な価格で提供され、飲み残しは持ち帰りも可能です。シェフの高田正和氏は、長年の修行を経て2009年に東京で開業後、2012年に名古屋の池下に移転しました。店内はアットホームで居心地の良い空間が広がり、気兼ねなく食事を楽しめます。 食事では、クセがなく濃厚な旨味の「厚切り タスマニア産サーモンマリネ」や、注文後に40分かけて焼き上げる濃厚な「ホタテが入ったマカロニグラタン」、昔ながらの素朴な味わいが特徴の「クレームキャラメル」などが人気です。ワインは説明文や値段を確認しながら自分で選ぶシステムで、ワインバーではないものの、ワインリストをなくすことで選びやすさを追求しています。
みんなで育てるコーナー
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