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Pochica

飲食店 ・ 愛知県蒲郡市

がまごおりじなるKITCHEN SASAYA

犬の同伴条件

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どんなお店?

愛知県蒲郡市で地魚を中心とした居酒屋「酒味浪漫 笹や」は、いつでも地元の新鮮な魚が楽しめる地元に愛される名店です。店内はきれいで料理も美味しく、女性客にも人気。その日の朝に水揚げされたばかりの新鮮な地魚を使ったお造り、海鮮丼、煮魚はもちろん、地元でよく食べられる「メヒカリのから揚げ」や「ニギスのフライ」など、魚の美味しさが評判です。お目当ての魚がある場合は事前に予約すれば仕入れてもらえます。 蒲郡で水揚げされたメヒカリで作った魚醤「深輝」を使った潮の香豊かな蒲郡らしいメニューも人気で、店主自慢の“魚醤メニュー”を味わうことができます。特に、まんてんの深輝、金トビ志賀の中華麺、竹本油脂の太香胡麻油、ヤマミ醸造の特製スープなど、こだわりの素材で創りあげたみそ魚醤スープのラーメンは、蒲郡の美味しさを詰め込んだ一杯としておすすめです。

地元の新鮮な魚料理が楽しめる 女性客にも人気 地元の魚醤「深輝」を使ったメニュー 特製みそ魚醤スープのラーメンが人気 お目当ての魚は事前予約で仕入れ可能

みんなで育てるコーナー

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