スタジオセディック庄内オープンセット
カフェ 山形県鶴岡市
宿泊 ・ 山形県鶴岡市
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ショウナイホテル スイデンテラスは、山形県庄内地方の豊かな自然、特に象徴的な水田から着想を得て生まれたホテルです。世界的建築家・坂茂氏が設計を手掛け、「美しい水田の風景をいかに保ちながら、そこに建築を優しく挿入するか」を重視したデザインが特徴です。木のぬくもりを生かしたシンプルで居心地のよい空間で、「晴耕雨読の時」を過ごすことができます。館内には、庄内の旬の食材や自社農園で育った野菜を提供するレストラン「MOON TERRASSE」、2号店としてゴ・エ・ミヨ掲載店「Remède nikaho」の渡邊健一シェフによる新店舗「Rizière de Remède」があります。また、約2,000冊の本をセレクトしたライブラリーや、天然温泉、サウナ、フィットネスを備えたスパも完備しており、心身ともにリラックスできる多様な施設を提供しています。客室は出羽三山にちなんだ3棟に全119室あり、シングルからファミリーまで様々な利用シーンに対応します。 本ホテルは、水田と共生する取り組みを大切にしており、敷地内の水田の景観管理や環境保全、安心・安全なお米の提供、農業体験の機会創出などを行っています。夏の庄内は青々とした田んぼを風が吹き抜け、夕暮れの空や田園風景、夏の食材の恵みを楽しむことができます。宿泊客は、田んぼの気配を感じられる建築の中で、季節ごとに表情を変える庄内の自然や食、文化、歴史を体験するアクティビティを通じて、特別な時間を過ごすことができます。
みんなで育てるコーナー
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