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Pochica

カフェ ・ 福島県会津若松市

ガーデンカフェレストラン b Kitchen

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どんなお店？

ガーデンカフェレストランb Kitchenは、養蜂場直営のカフェとして、心と身体が喜ぶ体験を提供しています。会津の豊かな森で80年以上にわたり養蜂を続ける松本養蜂総本場が手掛けており、季節ごとの花々からミツバチが集める純粋なはちみつの本当の美味しさを堪能できるメニューが特徴です。特に、自社農園の無農薬野菜を中心とした季節のランチコースや、はちみつとの相性を考えたオリジナルのドルチェ、自家製はちみつをたっぷりかけたクワットロフォルマッジの石窯ピッツァなど、養蜂場ならではの素材を活かした料理が楽しめます。 愛犬と訪れる際には、カフェの前に広がる特別な「ビーガーデン」が見どころです。7種の蜜源樹が立ち並び、四季折々の花が咲き誇る中をミツバチが自由に飛び交う様子を間近で見ることができます。タイミングが合えば、巣箱見学や蜂場体験などのワークショップも体験でき、ミツバチの生態や自然とのつながりを学ぶ貴重な機会となります。カフェで気に入ったはちみつは、隣接するはちみつ専門店「Boutique del miele」で購入することも可能です。

養蜂場直営のガーデンカフェ オーガニック認証のはちみつを使ったメニュー はちみつ専門店を併設 ミツバチが飛び交うビーガーデン

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