cafeNINE代々木
カフェ 東京都渋谷区
飲食店 ・ 東京都渋谷区
○ 可・あり × 不可・なし 薄字は未確認
出典: Pochica調べ(公式サイトの記載)
筑紫樓恵比寿店は、ふかひれ料理の先駆けとして知られるふかひれ専門の中華料理店です。筑紫樓発祥の地であり四川料理をルーツに持ち、長年の経験と独自の調理法で、ふかひれ料理の最高峰を築き上げています。特に「ふかひれの姿煮」は柔らかな食感と上品な旨味が特徴で、その他にも「ふかひれのお刺身」や「ふかひれと蟹卵の煮込みスープ」など多彩なふかひれ料理を提供しています。厳選された高級食材を活かした伝統的な中国料理と現代的なアレンジが融合した一品料理も豊富で、紹興酒や常時50種類以上のワインも楽しめます。入口には巨大なウバ鮫のヒレがディスプレイされており、店内は明るく開放的なメインダイニングと活気あるオープンキッチン、落ち着いた雰囲気の2階ダイニング、そして6つの個室を備え、全146席の内装はオリエンタルムードが漂います。 愛犬同伴が可能なのは開放感のあるテラス席で、4名×2卓計8席が用意されています。名物のふかひれ料理の他、自家製釜で焼き上げる北京ダックやチャーシューなど、五感を刺激する本格中華料理を愛犬と一緒に楽しむことができます。特別な日や大切な方との食事にふさわしい贅沢なひとときを、愛犬と共に過ごせるでしょう。
みんなで育てるコーナー
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