レストラン クレア
飲食店 東京都江東区
飲食店 ・ 東京都江東区
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「ペル・エ・メル」はフランス語で「お父さん・お母さん」を意味する店名を持つベーカリーカフェです。安心と安全をモットーに、自家製酵母を使い石窯で毎日100種類以上のパンを丁寧に焼き上げています。併設されたイートインカフェでは、厳選豆を使用したコーヒーをはじめ20種類以上のドリンクを提供しており、店内外のカフェテラスでは多くのお客さんの笑顔で溢れています。豊洲駅を出るとホッと心が和むような温かい灯りが見える、温もりいっぱいの店を目指しています。 先代が豊洲の地に小さなパン屋を開業したのが始まりで、豊洲の重工業地帯で働く人々を中心に食を支えてきました。「自分の店だけでなく、地域全体が活気あふれる街にしなければいけない」という先代の教えを受け継ぎ、食文化を通じて豊洲ブランド商品の開発や水辺を活かした街づくりにも取り組んでいます。お客様に愛される店づくりと、豊洲と共に成長・発展することを目標にしています。
みんなで育てるコーナー
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