カフェ・東京都八王子市

BaristaCafeHRD

犬の同伴条件

○ 可・あり　× 不可・なし　薄字は未確認

小型犬

中型犬

大型犬

同伴できる場所・設備

店内・室内同伴未確認

テラス席同伴可

ドッグメニュー未確認

併設ドッグラン未確認

足洗い場・給水未確認

ドッグアメニティ未確認

必要な準備・制限

ケージ・カート未確認

ワクチン証明書未確認

リード着用未確認

出典: Pochica調べ（公式サイトの記載）

どんなお店？

八王子高倉町に位置する「BaristaCafeHRD」は、かつて銀行ATMがあった場所にできた水色の小さなコーヒースタンドカフェです。この店は「人と人」との出会いや繋がりを大切にする場所として、朝6時半という八王子高倉町で一番早い時間からオープンしています。出勤前の一杯や朝の散歩、ランニング、サイクリングの途中に立ち寄る人々で賑わいます。店主は「走るバリスタ」として、北は北海道から南は沖縄まで各地のマラソン大会とカフェ巡りを通じて修行を積み、「いつの日か自分のお店を持ちたい」という夢を実現させました。提供されるコーヒーは「最高より最良を」がモットーで、バリスタが目の前でコーヒーを淹れる様子は非日常的な体験を提供します。半自動のエスプレッソマシンを使用し、一杯一杯に手間暇をかけた洗練された所作で、イタリアの伝統と新しい探求が融合した特別な一杯を味わえます。愛犬同伴が可能なこのカフェでは、広々としたテラス席で一緒にくつろぎながら、こだわりのコーヒーを楽しむことができます。世界のバリスタが信頼を寄せるWBC公式グラインダー「Mahlkönigマルケニッヒ」を4台使用し、注文ごとに豆を挽くことで、鮮度と香りを最大限に引き出したクオリティの高い一杯を届けます。エスプレッソマシンはイタリアの名門「La Marzoccoラ・マルゾッコ」を使い、ドリップコーヒーの抽出には「Nucleusヌークレアス」の「Paragonパラゴン」を導入するなど、職人の技と道具の力が惜しみなく注がれています。八王子高倉町で一番朝早くから営業しており、愛犬との朝の散歩ついでに立ち寄るのもおすすめです。愛犬と一緒にバリスタが淹れる本格的なコーヒーで、特別なひとときを過ごせるでしょう。

八王子高倉町で一番朝早く営業人と人の繋がりを大切にするカフェ「走るバリスタ」が淹れる一杯ワールドバリスタチャンピオンシップ公式グラインダー使用イタリア名門のエスプレッソマシン

店舗情報

住所: 〒1920033
東京都八王子市高倉町４６−３６
営業時間: 月 06:30–10:30

月 11:30–15:30

月 16:30–19:30

火 06:30–10:30

火 11:30–15:30

水 06:30–10:30

水 11:30–15:30

木 06:30–10:30

木 11:30–15:30

金 06:30–10:30

金 11:30–15:30

金 16:30–19:30
定休日: 土・日（営業日の変動あり）