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Pochica

飲食店 ・ 東京都千代田区

think coffee

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どんなお店？

think coffeeは2006年にニューヨークのグリニッジ・ビレッジで誕生し、その人気を背景に2023年夏に日本に初上陸しました。「美味しいだけでなく人や地球に優しいコーヒーとともに、誰もが居場所を見つけられるカフェ」をコンセプトに掲げ、ニカラグア、コロンビア、エチオピアの契約農家から厳選したサステナブルな豆のみを使用したスペシャルティコーヒーを提供しています。コーヒー豆の調達においては「生産者ファースト」を徹底し、生産者の生活の質向上とコミュニティ支援を目的とした社会貢献プロジェクトを積極的に行っています。店舗は神田錦町の「本物のNY空間」を再現しており、都会にいながらにして特別な体験を提供しています。 愛犬と来店する際の具体的な情報は公式サイトには記載されていませんが、think coffee Japanは「誰もが居場所を見つけられるカフェ」というコンセプトを掲げています。NYで培われた多様性を尊重する文化が根付いていることから、愛犬との訪問を検討する価値はありそうです。スペシャルティーコーヒーやオリジナルのドリンク、スイーツ、フードを提供しているので、愛犬と散歩の途中に立ち寄って一息つくカフェとして利用できるかもしれません。訪問前に店舗への直接問い合わせが推奨されます。

NY発のスペシャルティコーヒーショップ サステナブルな豆のみを使用 生産者ファーストを貫く社会貢献プロジェクト 神田錦町に「本物のNY空間」を再現

みんなで育てるコーナー

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