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Pochica

飲食店 ・ 東京都新宿区

オービカ モッツァレラバー 西新宿店

犬の同伴条件

○ 可・あり　× 不可・なし　薄字は未確認

小型犬：未確認
中型犬：未確認
大型犬：未確認

同伴できる場所・設備

店内・室内同伴 不可
テラス席同伴 可
ドッグメニュー 未確認
併設ドッグラン 未確認
足洗い場・給水 未確認
ドッグアメニティ 未確認

必要な準備・制限

ケージ・カート 未確認
ワクチン証明書 未確認
リード着用 未確認

出典: Pochica調べ（公式サイトの記載）

どんなお店？

「オービカ モッツァレラバー」は、イタリア・カンパーニャ地方から空輸された水牛ミルク100%使用のフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバーです。2004年にローマで誕生し、その後NYやロンドンにも進出。2008年にはアジア1号店が六本木ヒルズにオープンしました。店名は「さあ、どうぞ」という意味のナポリ地方の方言「Obika」に由来しています。DOP認定のモッツァレラチーズはミルク本来の甘さと適度な塩分、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴で、18℃という風味の引き立つ温度で提供されます。また、国内で初めて古代ローマの『ピンサ』をベースにしたオリジナルピッツァも提供。厳選小麦粉と低温48時間発酵、2段階熟成で作られ、楕円形でサクサクとした軽い食感が特徴です。 テラス席はワンちゃんの同伴が可能で、新鮮なイタリア食材とモッツァレラチーズを愛犬と一緒に楽しむことができます。店内は白いモッツァレラチーズと色鮮やかな食材が引き立つようシンプルにデザインされ、煉瓦やメープルウッド、アイアンパネルが暖かくスタイリッシュな空間を演出しています。「Sushi Bar」を手本にした店内中央のカウンターには新鮮な食材がディスプレイされ、その周りにテーブル席が設けられています。愛犬と異国情緒あふれる雰囲気の中、本格的なイタリア料理を堪能できるでしょう。

イタリア・カンパーニャ産水牛モッツァレラチーズ専門店 国内初の古代ローマ風ピッツァ「ピンサ」 テラス席で愛犬同伴可能 18℃提供にこだわったフレッシュモッツァレラ 温かくスタイリッシュなインテリア

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