麦酒堂かすがい(KASUGAI)
カフェ 東京都国立市
飲食店 ・ 東京都国立市
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東京都国立市の閑静な住宅街にある「カーサ ディ カミーノ」は、「川上の家」を意味する一軒家風の正統派イタリアンレストランです。都心の賑やかさから離れた穏やかな空間で、旬の食材をふんだんに使ったシェフによるオリジナリティあふれる一皿一皿を堪能できます。チーズやパン、パスタ、加工肉など、牛乳や小麦、生物の原料から作るここでしか味わえない料理が自慢で、生産者の思いを感じながら食事ができます。イタリア食材にとらわれず、素材の持ち味を最大限に引き出した「川上式解釈料理」として提供されます。 中部イタリアを中心としたワインのほか、ビールやノンアルコールドリンクも充実しており、食事とともにゆったりとくつろげます。ディナーは「店頭の灯りが消えるまで」営業しており、特別なひとときを過ごすのに最適です。
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