カフェ トラ
カフェ 東京都世田谷区
飲食店 ・ 東京都世田谷区
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大山生煎店は、上海を代表するローカルフード「生煎」を提供する飲食店です。音楽業界で20年以上活動してきた代表が、「食」を通じて感動と人との繋がりを追求する想いから株式会社東方食堂を設立し、運営しています。生煎はモチモチとカリッとした皮、アツアツのスープ、ジューシーな肉あんが特徴で、ルーツである上海の老舗人気店「阿三生煎館」の門外不出の秘伝レシピを受け継いでいます。使用する豚肉は100%国産(鹿児島産と茨城産をミックス)、小麦粉は日清製粉の最高級品を使用するなど、素材にもこだわっています。 愛犬同伴に関する具体的な情報が公式サイトからは読み取れませんでした。そのため、現状では同伴しての利用は難しいと考えられます。もし店内で生煎を楽しむのであれば、冷めないうちに食べるのが一番とされていますが、電子レンジでの温め方(3個で50秒、6個で1分40秒程度)も案内されているため、テイクアウトして自宅でゆっくり味わうことも可能です。
みんなで育てるコーナー
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