本文へ移動
Pochica

飲食店 ・ 神奈川県鎌倉市

ブレッドイットビー

犬の同伴条件

このお店の同伴条件はまだ確認できていません。推測での掲載はしていません。 ご利用の前に店舗へ直接ご確認ください。

どんなお店?

鎌倉駅近くに位置するベーカリー「BREAD IT BE」は、石臼で挽いた小麦粉をベースに、厳選された素材と独自の製法で一つひとつのパンを焼き上げています。ドイツから取り寄せた石臼で毎日挽く小麦に国産やオーガニックの小麦をブレンドし、工房で育てられた4種類の自家製酵母をパンの特性に合わせて使い分けています。微量の酵母で長時間発酵させることで、小麦本来の旨みと香りを最大限に引き出すことにこだわり、「パンがパンであるために」を追求した個性豊かなパンを提供しています。店内では、稀少な北海道産「キタノカオリ」を100%使用した湯種製法の食パン「クレイジーリッチブレッド」や、赤ワイン漬けレーズンとオレンジピールを練り込んだ「サングリア ロッソ」、3種類の小麦粉と自家製粉をブレンドし長時間発酵させた「BIB バゲット」、秦野産小麦の全粒粉を使った「秦野産小麦の全粒粉コンプレ」、ベルガモット香るアールグレイ生地にドライフルーツとナッツを加えた「パン・オ・ティー」、チャーン製法発酵バターを使用したコクと風味豊かな「クロワッサン」など、多種多様なパンが並びます。秦野産小麦や横須賀産卵、オーガニックのドライフルーツやチョコレートといった、安全で美味しい地場産およびナチュラルな素材選びにも力を入れています。 愛犬同伴に関する記載はありませんでした。

鎌倉駅近くのベーカリー ドイツ製石臼挽き小麦使用 4種類の自家製酵母を使い分け 長時間発酵で小麦の旨みを引き出す 地場産やオーガニック素材を厳選

みんなで育てるコーナー

このお店、行ったことがありますか?

写真や「行ってみて分かったこと」を送ると、確認のうえこのページに反映されます。 未確認の条件を埋められるのは、実際に行った飼い主さんだけです。

写真・情報を送る
行ってみて確認できたこと(当てはまるものだけ)

送信すると利用規約に同意したものとみなします。 ご自身で撮影した写真・実際に確認した内容のみ投稿してください。

神奈川県の近くのスポット

ガイドを読む すべて見る

エリアから探す

カテゴリから探す

エリア別ガイドを読む

こだわりから探す