牡蠣料理あきつ丸
飲食店 新潟県佐渡市
飲食店 ・ 新潟県佐渡市
○ 可・あり × 不可・なし 薄字は未確認
出典: Pochica調べ(公式サイトの記載)
佐渡島の美しい景色と島のかぜ薫るベーカリーカフェ「しまふうみ」は、日本海に面したオーシャンビューのロケーションが魅力です。島の果物で育てた自家製酵母をベースに、時間をかけてゆっくり発酵させた手作りのパンが自慢。小麦粉や水、材料の一つ一つを厳選し、熟成発酵や窯の温度管理にもこだわり抜いた、職人による心のこもったパンを提供しています。その他、丁寧に手作りしたお菓子や、佐渡の旬の食材を生かした彩り豊かな料理も楽しめます。 愛犬と一緒に訪れる際は、真野湾の大パノラマを一望できる開放的なオープンガーデンがおすすめです。水平線、波の音、海風を全身で感じながら、こだわりの自家製デザートやスペシャルコーヒーでのんびりと佐渡時間を満喫できます。佐渡ジオパークプレート(1,600円)や和風ボンゴレ(1,350円)など、佐渡の食材を活かしたメニューも豊富に揃っており、日没まで愛犬との至福のひとときを過ごせるでしょう。
みんなで育てるコーナー
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