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Pochica

飲食店 ・ 山梨県甲州市

98WINEs

犬の同伴条件

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どんなお店？

山梨県甲州市塩山の山奥に位置する「98winesワイナリー」は、「ワインの持つ力」を創造する場所として誕生しました。ブドウや果汁にストレスをかけないグラヴィティー醸造を行う「鉄の棟」、地域の景観を保全し貯蔵を行う「石の棟」、そしてワインの販売や試飲、交流の場となる「木の棟」から構成されています。特に「木の棟」の1Fはキッチンを中心に据え、料理と共にワインを楽しむ場を提供しており、2Fは思いがけない出会いやワークショップを通じて新しい発見ができるような空間を目指しています。 このワイナリーは、通り過ぎるだけではたどり着けない福生里（ふくおり）という場所で、かつて地域の公民館だった建物と富士山の美しい景観に魅せられたことがきっかけで始まりました。ワイン造りを通して人と人が出会い、交流し、ワインの力を強烈に表現することを目指しています。

甲州に特化したワイナリー グラヴィティー醸造 3つの棟からなる施設 料理と共にワインを楽しむ空間

みんなで育てるコーナー

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