くじらぐも
飲食店 山梨県北杜市
飲食店 ・ 山梨県北杜市
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亜絲花は八ヶ岳にあるフレンチレストランで、隣接する平山郁夫シルクロード美術館の平山郁夫画伯によって名付けられた「亜細亜」の「亜」、「シルクロード」の「絲」、東欧の「喫茶(チャイハナ)」を組み合わせた造語を店名に冠しています。シェフの藁谷和紀氏は、福島での自給自足の幼少期を経て、フレンチの巨匠・東敬司氏のもとで10年間修行し、ブルターニュやリヨンで地方料理を学んだ後、銀座や都内レストランでのシェフ経験を経て八ヶ岳へ移住しました。 現在の公式サイトの情報からは、犬同伴に関する具体的な記述が見当たりませんでした。
みんなで育てるコーナー
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