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Pochica

飲食店 ・ 山梨県北杜市

Terroir愛と胃袋

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どんなお店？

Terroir 愛と胃袋は、山梨県八ヶ岳南麓の自然豊かな環境に佇むフレンチと日本料理の技術を融合させたレストランです。かつて宿場町だった集落の一角にある「問屋場」という大きな古民家を改装しており、歴史ある空間で食事が楽しめます。シェフ鈴木信作氏が八ヶ岳の自然の恵みや土地の文化、地元アルチザンの農水産加工品や器からインスピレーションを受け、やさしさを感じる料理を提供。コース料理は25,300円（税込・サービス料10%別途）で、お料理8品、パン、プレデセール、デセール、コーヒー、小菓子、お土産が含まれます。山梨ワインペアリング（12,100円）や、ノンアルコールペアリングも用意されており、0歳児向けのMogMogや3〜12歳向けのKids/Juniorコースも提供するなど、バリアフリーの考えに基づいた多様なメニュー展開が特徴です。 愛犬と来店する際の具体的な情報は公式サイトに記載されていません。しかし、八ヶ岳の豊かな自然に囲まれたロケーションであり、アクセス情報として車での来訪が示唆されているため、周辺環境を含めて愛犬との時間を計画するのが良いでしょう。レストランのコンセプトが「大切な人との愛おしい時間」を提供することにあるため、愛犬を車に残すなどして、まずは人間だけで食事を堪能し、その後に周辺の自然を愛犬と散策するなどの楽しみ方が考えられます。

八ヶ岳の古民家を改装したレストラン フレンチと日本料理を融合させた創作コース料理 山梨ワインのペアリングを提供 0歳から楽しめるコース料理 ヴィーガン対応可能

みんなで育てるコーナー

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