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Pochica

飲食店 ・ 山梨県南巨摩郡身延町

覚林坊

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どんなお店？

行学院覚林坊は、身延山久遠寺の門前町に550年の歴史を持つ宿坊です。女将の樋口純子氏が、かつて賑わった門前町の活性化のため、宿坊改革に着手。地域唯一の造り酒屋の社長邸宅を改修した一棟貸しホテル「迎賓館えびす屋」や地域食材にこだわった「農カフェZencho」をオープンしました。地域の名産である「あけぼの大豆」を使用した自家製納豆や郷土料理「ほうとう」のアレンジが文化庁の100年フードに認定されるなど、食を通じた魅力発信にも力を入れています。お寺発のクラフトビール「寺ビール」も販売しており、地域全体の活性化に貢献しています。 「覚林坊」では宿泊事業と飲食事業を主軸とし、おもてなしの心を大切にしています。お客様の半数以上が海外からの訪問客であり、英語でのコミュニケーションが頻繁に行われるため、国内にいながらにして留学のような体験が可能です。地域資源を活かした体験コンテンツの開発や商品開発にも積極的で、この地の魅力を世界に発信し続けることを目指しています。施設には宿泊だけでなく、「農カフェZencho」や「迎賓館えびす屋」もあり、様々な形で地域の文化や歴史に触れることができます。

550年の歴史を持つ宿坊 文化庁100年フード認定の「あけぼの大豆納豆」と「ほうとう」 お寺発のクラフトビール「寺ビール」 外国人観光客に人気の宿坊 「農カフェZencho」併設

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