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Pochica

カフェ ・ 石川県金沢市

百年珈琲 GLAM MARINA

犬の同伴条件

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どんなお店？

百年珈琲は2017年、石川県金沢市東山にある築100年の古民家を改装して創業しました。100年という時の流れを静かに生きてきた歴史と重厚感に心洗われる想いを抱き、「100年先まで愛される珈琲を」という理念のもと、最高の1杯を提供しています。ドリンクメニューでは金澤クラフトブレンド珈琲として「兼六」「友禅」「犀川」など金澤の物語を感じるコーヒーを提供。フードメニューでは珈琲とスパイスのマリアージュを楽しめる「珈琲屋のキーマカリー」や、植物性の生ホイップクリームを使用した「カナザワ生カヌレ」などがあります。その他、「Lemonsour.JP」のレモンサワー、「chowder×chowder」のチャウダー、「Fromage CircuS」のチーズケーキなど、バラエティ豊かな商品を提供しています。 百年珈琲のクラフトブレンド珈琲は、テーマやコンセプト、ストーリーを決めてから豆のブレンドレシピや焙煎時間を調整し、試作を繰り返して味をチューニングする独自の製法で作られています。お客様がコーヒーを飲んだ際に、込められたイメージが伝わるような味わいにこだわっています。金沢の文化や歴史を感じられる一杯は、訪れる人々にとって特別な体験となるでしょう。ただし、公式サイトには犬同伴に関する具体的な記載がありません。

築100年の古民家を改装した空間 「100年先まで愛される珈琲を」がコンセプト 金澤クラフトブレンド珈琲「兼六」「友禅」「犀川」 珈琲とスパイスのマリアージュ「珈琲屋のキーマカリー」 植物性生ホイップ使用「カナザワ生カヌレ」

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