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Pochica

飲食店 ・ 長野県北佐久郡軽井沢町

HONO 炭火料理

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どんなお店？

HONO軽井沢は、軽井沢の静かな森に佇む、宿泊者限定・完全予約制の炭火料理レストランです。一組ごとの完全貸切制を採用しており、他の客に気を遣うことなく、森の景色とともに料理を楽しむことができます。料理の中心は、香りと火加減を丁寧に操る炭火調理で、旬を迎えた信州・軽井沢周辺の新鮮な食材を使い、素材の味を活かした一皿を提供しています。 HONOは軽井沢森四季の敷地内に位置しているため、食後はそのまま別荘へ戻ることができ、移動の必要がありません。大きな窓からは軽井沢の森が広がり、時間帯や季節によって変わる光と静けさが、食事体験の一部として溶け込みます。結婚記念日や家族の節目など、親しい人だけで過ごす特別な集まりにも最適な、プライベートなダイニング体験を提供しています。

宿泊者限定・完全予約制 一組ごとの完全貸切制 炭火調理による旬の食材 森の景色と一体になった食事 軽井沢森四季の敷地内

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