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Pochica

飲食店 ・ 長野県茅野市

ヤツガタケ ジェイアンドエヌ オーベルジュ

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どんなお店？

八ヶ岳山麓に位置するオーベルジュ「yatsugatake J&N」は、レストランに山小屋風の宿泊施設を併設しています。地元の食材をふんだんに使用し、手間暇を惜しまず手作りにこだわった料理と、バリスタが淹れるシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを提供。オーナー夫婦のイニシャルを冠したこの店は、登山好きの二人が「登山の始まりと終わりにこんなお店があったらいいな」という想いを再現したものです。オーナーシェフは麻布CHIANTIや代官山ANDRE PACHONなど有名店を経て独立しており、料理が主体でありながら、パティシエとしての経験も活かした本格的なスイーツも楽しめます。 八ヶ岳の魅力を凝縮した料理とスイーツを堪能できるこのオーベルジュでは、宿泊も可能です。平日は11時から18時まで、土日祝は9時から20時まで営業しており、自然の中でくつろぎのひとときを過ごせます。本格的な食事やコーヒー、スイーツを味わいながら、八ヶ岳の美しい景色と共にリラックスした時間を過ごすのがおすすめです。

八ヶ岳山麓のオーベルジュ 地元食材にこだわった手作り料理 バリスタが淹れるスペシャルティコーヒー 本格的なスイーツ 山小屋風の宿泊施設

みんなで育てるコーナー

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