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Pochica

飲食店 ・ 愛知県名古屋市中区

STILL THINKING COFFEE

犬の同伴条件

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どんなお店？

STILL THINKING COFFEEは、天才焙煎士・川上敦久氏が手がける炭焼き焙煎コーヒーが楽しめるカフェです。「旅の途中」をコンセプトに、旅先での思索や仕事の始まり、大切な人との思い出に寄り添う一杯を提供しています。世の中の大半がガス焙煎の中、本物の炭火を手で操り、一つ一つ丁寧に焼き上げる希少な日本の焙煎技術が特徴です。深く、なめらかで澄んだ後味のコーヒーは、冷めてもその美味しさが続くという不思議な魅力を持っています。 愛犬同伴に関する具体的な記載がないため、店内での愛犬との過ごし方に関する情報はありません。しかし、ハッとしてグッとくる感動のクラフト・コーヒーを、ゆっくりと味わうことができるでしょう。川上氏の五感と焙煎技術によって最高のおいしさに焼き上げられた自慢の炭火焙煎珈琲を堪能し、人生の旅路に思いを馳せるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

天才焙煎士・川上敦久の店 本物の炭火を手で操る希少な炭焼き焙煎コーヒー 冷めても美味しいコーヒー 「旅の途中」をコンセプトとした空間

みんなで育てるコーナー

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