CENTER CAFE
カフェ 奈良県奈良市
飲食店 ・ 奈良県奈良市
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PUBLIC HOUSE Ritzは、2012年にオープンした近鉄奈良駅から徒歩5分の路地裏に佇むテキサス風メキシコ料理、通称TEX-MEX(テックスメックス)のレストラン&バーです。タコスやナチョスなどの料理に加え、自家製ジンジャーエールや自家製コーラ、ビール、テキーラなど多種多様なドリンクを提供しています。ランチやディナー、昼飲み、カジュアルな食事、バー利用と幅広いシーンで利用できます。店内はアットホームな雰囲気で、しばしばスポーツ中継が流れており、タコスとビールを片手に試合観戦を楽しむこともできます。 店主は奈良生まれ奈良育ちで、元和食料理人の経歴を持ちながらも、タコスとセルベッサ(ビール)に出会いメキシコ料理の道へ進みました。料理は具材からトッピングまでできる限り手作りされており、店主が好きなビールやテキーラに合う味付けを追求しています。豊富な種類のテキーラも揃っており、テキーラの資格を持つ店主が飲み方を丁寧に説明してくれます。国籍を問わず、言葉が通じなくても一緒に笑える場所を目指し、料理や飲み物だけでなく人とのつながりを大切にするアットホームな空間で、奈良での思い出に残るテックスメックス体験を提供しています。
みんなで育てるコーナー
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