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Pochica

飲食店 ・ 長崎県雲仙市

グリーンテラス 雲仙

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どんなお店？

長崎県雲仙にある「グリーンテラス雲仙」は、明治時代から避暑地として親しまれてきた高原リゾートの一角に位置するカフェレストランです。地中海風のおしゃれな空間で、雲仙の四季折々の自然を眺めながらランチやカフェを楽しめます。地元瑞穂町出身のシェフが、雲仙の新鮮な素材を活かすことにこだわり、特に雲仙牛を贅沢に使用した「ビーフシチュー」や、4種類のチーズとふわとろ卵をトッピングした「雲仙ハヤシ」がおすすめ。これらは、子牛の骨と赤ワインを1週間煮込んだフォンをベースに、地元産の香味野菜を加えてさらに煮詰め、完成までに10日間かけるという、手間暇かけた逸品です。他にもトルコライスやレモンステーキなど、長崎らしいメニューも提供しています。 美しい自然に囲まれたテラス席では、愛犬と一緒に食事ができます。食後は、併設された「足湯」で旅の疲れを癒すこともでき、愛犬との思い出作りにぴったりの場所です。高原の澄んだ空気を感じながら、こだわりの料理を愛犬とともに満喫できるでしょう。

地中海風のおしゃれなカフェレストラン 雲仙牛のビーフシチューとオムハヤシが名物 長崎らしいトルコライスやレモンステーキも提供 四季折々の自然を楽しめる高原リゾート 足湯を併設

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