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Pochica

カフェ ・ 滋賀県米原市

七夕いちごカフェ

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どんなお店？

七夕いちごカフェは、滋賀県米原市にある「七夕いちご園」が運営するカフェです。天の川が注ぐ琵琶湖のほとり、七夕伝説が伝えられる恋愛成就のパワースポット蛭子神社の近くに位置しています。大工として4代続く店主が、23年の大工経験と10年の建築士としての知識を活かし、建築と栽培のノウハウを結集して「七夕いちご」を育てています。甘さと酸味のバランスがとれた、いちご本来の旨みを最大限に引き出した特別な「七夕いちご」を提供しています。ハウスには太陽光発電パネルが設置されており、LEDによる効率的な栽培方法を取り入れることで、環境に配慮した持続可能な生産システムを構築しています。 七夕いちご園は、地域の遊休農地の活用や若者の雇用創出、高齢化問題といった地域課題にも取り組んでおり、地域活性化を目指しています。カフェでは、こうしたこだわりが詰まった「七夕いちご」を活かしたメニューが楽しめるでしょう。琵琶湖の自然豊かな環境で、大切に育てられたいちごを味わいながら、リラックスした時間を過ごせる場所です。

大工の知識を活かした独自の栽培方法 琵琶湖の気候を最大限に活用 太陽光パネルでクリーンエネルギーを活用 地域課題解決への貢献

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