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Pochica

カフェ ・ 東京都墨田区

BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"

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どんなお店？

BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"は、旅人たちが集うホステルの一階から生まれた「BERTH COFFEE」の焙煎所で、2021年4月に押上と錦糸町の間でオープンしました。自家焙煎によるコーヒーの提供だけでなく、焙煎機をシェアする「シェアロースト」や卸売も手掛け、オープンで奥深いコーヒー文化の創造を目指しています。丁寧な焙煎で仕上げられたコーヒーは、日常に溶け込みながらも、見知らぬ土地を想わせるような発見を提供し、EL SALVADOR、TANZANIA、COLOMBIA、ETHIOPIAなど世界各地の個性豊かな豆を取り揃えています。 「Haru」は、コーヒーを愛する人々が焙煎の楽しさに触れられる場として、焙煎機を共有し、プロのコツやプロファイルを共有することで、誰もが美味しく楽しくコーヒーを焼ける環境を提供しています。コーヒー豆の買い付けのために生産者を訪れるなど、コーヒーに関わるあらゆる人の幸せを願うBERTH COFFEEの情熱が詰まった場所で、一杯のコーヒーを通じて世界と繋がる特別な体験ができます。

2021年4月オープン 自家焙煎コーヒーを提供 シェアロースター併設 世界各地のコーヒー豆 卸売も実施

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