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Pochica

カフェ ・ 埼玉県熊谷市

ホシカワカフェ

犬の同伴条件

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どんなお店？

ホシカワカフェは、2009年より埼玉県熊谷市で営業している浅煎り専門のコーヒーショップです。ヴィンテージのプロバット5kg焙煎機とBMI社のエアクリーナーを使用し、ノルウェーの有名ロースターと同じ設備で「北欧風焙煎」を追求しています。2022年1月の火災による損失を乗り越え、皆様の支援により再稼働を果たしました。火災後はよりオリジナルなアプローチでの焙煎が可能となり、エイジングに10日ほど時間をかけることで、華やかな香りと産地の個性を楽しめるコーヒーを提供しています。商品は基本的に最短での発送を心がけていますが、焙煎から一週間以内の新鮮なコーヒーを届けるため、焙煎状況によっては発送まで6営業日ほどかかることがあります。 現在の店舗情報は、ホシカワカフェと、店主が常駐している熊谷市役所前のconscienceの2箇所があります。ホシカワカフェは火曜定休で平日・土日祝ともに11時から17時まで営業しています。conscienceは月曜定休で、火曜から金曜は10時から18時、土日祝は11時から17時まで営業しています。どちらの店舗も、こだわりの浅煎りコーヒー豆や抽出器具を購入できるため、自宅で本格的なコーヒーを楽しみたい方におすすめです。公式サイトやSNSでも最新情報が発信されており、コーヒー愛好家にとって魅力的なお店と言えるでしょう。

浅煎り専門のコーヒーショップ ヴィンテージのプロバット5kg焙煎機を使用 北欧風焙煎を追求 エイジングに10日ほどかけた華やかな香りのコーヒー コーヒー豆と抽出器具を販売

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