飲食店・千葉県柏市

S kashiwa

犬の同伴条件

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どんなお店？

「S kashiwa」は、名店「KIHACHI」で20年修業したシェフが、フレンチとイタリアンをベースにジャンルにとらわれない「"S"料理」を提供するレストランです。主に日本産、特に千葉県産の食材にこだわり、生産者の想いがこもった旬の食材を「旬感料理」として提供。朝採れ野菜の瑞々しさや香り、力強い味わいを最大限に引き出すため、素材と真摯に向き合い一皿へと仕立てます。世界各国から厳選したワインや、ジャパニーズからスコッチまで揃うウイスキーと共に、料理とのマリアージュを楽しめます。食後にはこだわりのエスプレッソも用意されており、記念日や接待にも適した特別な空間です。カッサータやナポレオンパイといったデザートにも力を入れており、特に「KIHACHI」での思い出深いナポレオンパイは、旬の国産苺、サクサクのパイ生地、クリームが織りなすハーモニーが絶妙で、前日までの完全予約制で出来立てを提供しています。「S kashiwa」は、特別な日のお食事を愛犬抜きで堪能するのに適した場所です。店内にはカウンター席、テーブル席、ソファー席、個室が用意されており、多様なシチュエーションに対応しています。料理は、千葉県の各農園から仕入れる「朝採れ野菜」や、皆川牧場のリコッタチーズなど、地元の豊かな恵みをふんだんに使用しており、食材の背景にある生産者の物語を感じながら食事ができます。定期的に和食をテーマにした美食イベントや、ゴールデンウィークのスペシャルコースなども企画されており、常に新しい発見と感動を提供しています。残念ながら愛犬同伴については記載がありませんが、料理と空間に集中し、充実した時間を過ごせるでしょう。

KIHACHI出身シェフによるジャンルレスな"S"料理千葉県産中心の旬の食材と「旬感料理」ソムリエが厳選したワインとウイスキー前日予約制のナポレオンパイカウンター、テーブル、ソファー、個室完備

店舗情報

住所: 〒2770005
千葉県柏市柏一丁目5番20号プール・ドゥビル 3F
電話: 0471700102
営業時間: 火 11:30–22:30

水 11:30–22:30

木 11:30–22:30

金 11:30–22:30

土 11:30–22:30

日 11:30–22:30
定休日: 毎週月曜日 ※祝日の場合は営業、翌日定休日。
アクセス: 柏駅東口より徒歩4分