ドレッシーライフあさひシーサイドコテージ
宿泊 千葉県旭市
カフェ ・ 千葉県銚子市
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「お野菜クリニック とまりこ食堂」は、千葉県銚子市にある「Lindo-tomaco,Farm」が運営する農家レストランです。トマトやセロリ、キャベツ、とうもろこしなど、年間50種類以上の野菜を栽培する自家農園で採れた新鮮な旬の野菜をふんだんに使用した、心と体に優しいランチを提供しています。化学肥料を極限まで減らし、手作りの肥料や有機肥料で土づくりからこだわって育てた安心・安全な野菜を、野菜ソムリエプロが素材本来の力を引き出す調理法で提供。味噌、自然塩、有機丸大豆醤油など調味料にもこだわり、毎日変わる週替わりメニューで旬の味覚を楽しめます。2022年11月17日にグランドオープンしました。 「お野菜クリニック とまりこ食堂」では、自家農園で大切に育てられた色とりどりの旬野菜を存分に味わうことができます。ランチは、旬の食材や調理法を通じて、お客様の体がその時期に欲する栄養を届けることを重視。お腹だけでなく心まで満たされるようなお料理は、お肌にツヤを与え、体をすっきりとさせる効果も期待できます。農家レストランの敷地内には直売所もあり、採れたての新鮮野菜を購入することも可能です。JR猿田駅から車で約5分の場所に位置し、駐車場も10台分完備しているため、車でのアクセスが便利です。
みんなで育てるコーナー
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