カサ・デ・オリーバ
飲食店 東京都中野区
カフェ ・ 東京都中野区
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「萬国コーヒー」は、東京・中野坂上にてカフェ「SmB CAFE」を運営しています。創業60余年の歴史を持ち、創業者の山本俊がコーヒーの知識を独学で学び新宿で創業したのが始まりです。東日本大震災を機にショップを改装し、直営カフェ「SmB CAFE」をオープンしました。自社工場で世界各国の高品質なコーヒー豆を、半熱風式と直火式の2種類のロースターを使い焙煎しており、熟練の焙煎士が原料に最適な焙煎方法で見極めて、芯まで火の通ったムラのないふっくらとした豆に仕上げています。 SmB CAFEは、アットホームな雰囲気で、コーヒーメニューや各種ドリンク、フードメニューも豊富に用意されています。焙煎後、味の深みを出すために約1週間保管されたコーヒー豆は、お客様へ届いてから3週間美味しく味わえるように工夫されています。カフェの他、高品質なコーヒー豆の卸売販売や小売り販売、オリジナルブレンドコーヒーの共同開発も手掛けています。
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